Выбираем жаровню: для дачи и для дома

Поездка на дачу, на шашлыки – это всегда магический ритуал, требующий основательной подготовки. Необходимо купить свежее мясо, вымочить его заранее в маринаде, чтоб оно стало мягким и ароматным. А главное – взять с собой подходящую жаровню, чтобы не мучиться с самодельными сооружениями для жарки мяса и не испортить ненароком всё мероприятие.

Какие бывают жаровни – давайте разберёмся по порядку. И заодно определимся, что и для чего предназначено.

Начнём с мангалов. Само слово «мангал» имеет арабские корни, жители ближневосточных стран и Кавказа так называют жаровни с открытым верхом и без решёток. Мясо жарят, нанизав его на шампуры.

«Барбекю» – этим называют и жаровню, и само блюдо, и процесс приготовления, да и само мероприятие, на котором запланировано готовить это самое блюдо – барбекю. Отличие от мангала заключается главным образом в том, что в барбекю мясо жарится на решётке. (Впрочем, мангалы с решётками тоже распространены).

«Гриль» – слово французское, так называется закрытый шкаф с наличием жаропрочной решётки или вертела для жарки птицы или крупных кусков мяса. Впрочем, поджарить сосиски тоже получится.

Все названные жаровни существуют разных видов – газовые, электрические, которые отлично подойдут для приготовления жареного мяса в домашних условиях; а также те, для которых требуется древесный уголь – они-то и подходят лучше всего для дачи.

Отдельного упоминания достойны сковороды-жаровни или овальные жаровни с решёткой, двумя ручками и крышкой. Приготовить отменное жаркое, сделать настоящий рассыпчатый плов, потушить – без хорошей жаровни здесь никак не обойтись. И любая хозяйка оценить наличие такой посуды у себя на кухне.

Чаще всего в продаже можно встретить жаровни из чугуна с антикоррозийным покрытием. Они надёжны, экологически безопасны, пища, приготовленная в чугунной жаровне, сохраняет свои полезные вещества и практически не пригорает. Выпускаются так же жаровни из нержавеющей стали и жаропрочного стекла – последние позволяют наблюдать процесс готовки через прозрачные стенки.

Жаровни-сковороды имеют, как правило, небольшие ручки и легко помещаются даже в небольшую духовку, в микроволновку, в холодильник или в посудомоечную машину. По размерам они есть небольшие на 2 л, так и подходящие для большой семьи – на 4-5 л. Словом, всегда можно выбрать то, что подойдёт именно вам.

Производители
Woll 7  НЕВА-МЕТАЛЛ 3  TimA 2  Bekker 2  SCOVO 2 
BORNER 2  Gipfel 2  Myron Cook 1  Tefal 1   

1

2

3
Сортировать по: По названиюПо цене
Выбрано: 30
Myron Cook Утятница 4,8 л.
Представляем Вашему вниманию утятницу от торговой марки Myron Cook. Утятница – чугунная, эмалированная. Такая модель станет надежным и очень долговечным помощником на Вашей кухне и прекрасно подойдет для приготовления вкусной утки с овощами и многих других кулинарных изысков....
BORNER Утятница для жаркого 10х33x21см
Кухонная посуда
Доступная цена, оригинальный дизайн, умноженный на идеальное немецкое качество порадуют Вас своим качеством и долгим сроком службы
BORNER Утятница для жаркого 6х33х21 см
Кухонная посуда
Доступная цена, оригинальный дизайн, умноженный на идеальное немецкое качество порадуют Вас своим качеством и долгим сроком службы
SCOVO Казан 5 л.
Представляем Вашему вниманию казан от торговой марки "SCOVO". Выполненный из качественного материала – алюминия, практичный и прочный казан станет отличным помощником как у Вас на кухне, так и в различных туристических походах, путешествиях и ваших увлекательных поездках....
SCOVO Жаровня 26 см.
Представляем Вашему вниманию глубокую жаровню отечественной торговой марки "SCOVO". Выполненная из качественного материала – штампованного алюминия, с многослойным антипригарным покрытием и удобной бакелитовой ручкой, жаровня станет отличным помощником на Вашей кухне и прекрасно...
НЕВА-МЕТАЛЛ Казан 3 л.
Настоящим ценителям узбекской кухни придется по душе представленный казан с удобной крышкой, которую можно использовать в качестве сковороды. Для приготовления вкусного плова, аппетитной домлямы, сытного лагмана этот казан станет отличным помощником. Казан изготовлен из литого...
НЕВА-МЕТАЛЛ Казан 3 л.
Казан - это Вам не просто какая-нибудь сковорода или кастрюля. Само слово "казан" - уже звучит пафосно и гордо. Попробуйте эту модель, тем более, что модель подходит для газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных и галогенных плит, а также для посудомоечной машины....
НЕВА-МЕТАЛЛ Гусятница 5 л.
Казан - это Вам не просто какая-нибудь сковорода или кастрюля. Само слово "казан" - уже звучит пафосно и гордо. Попробуйте эту модель, тем более, что модель подходит для газовых, электрических, стеклокерамических, индукционных и галогенных плит, а также для посудомоечной машины....
TimA К504ПС
TimA К304ПС

1

2

3

Copyright © 2008-2012 Zavtraka.net
Все представленные на сайте материалы, в том числе статьи, фото, являются собственностью авторов данного сайта.
Полное или частичное копирование разрешено только с согласия авторов.

Сгенерирована за 0.02c