Полезные свойства кваса

Квас является исконно русским напитком. Квас изготавливают из разных продуктов: из риса, ржаного хлеба. На Руси, издревле, изготавливали квас из малины, морошки, яблок, барбариса, брусники, груш, свеклы и рябины. Но самым популярным квасом всегда был и остается, до сих пор, хлебный квас, который является великолепным тонизирующим напитком.

Хлебный квас снимает усталость, улучшает аппетит, повышает работоспособность, утоляет жажду, улучшает пищеварение, помогает переварить мясную и жирную пищу.

Хлебный квас содержит все витамины группы В, и микроэлементы, необходимые для нашего организма. Этот полезный напиток повышает кислотность желудка, поэтому его рекомендуют пить за двадцать минут до еды. Хлебный квас особенно полезен при гастритах, которые сопровождаются пониженной кислотностью желудочного сока. Этот пенный напиток является прекрасной профилактикой цинги, при острой нехватке витаминов группы В.

Хлебный квас способствует нормализации нарушенной микрофлоры кишечника, повышает мужскую потенцию. Когда вы пьете квас, у вас появляется чувство насыщения, поэтому этот напиток подойдет при соблюдении различных диет.

Людям, имеющим язву желудка, хронические колиты, подагру, болезни печени, употребление любых квасных напитков запрещается. С особой осторожностью хлебный квас нужно употреблять людям, у которых имеется аллергия на злаки, хлебопекарные дрожжи, а также на алкоголь.

Квас не рекомендуется употреблять детям младше 7-8 лет.